Provocarea vegetariana (II)

Provocarea vegetariana e inca in picioare, am fost o eroina de mai multe ori:) Dupa italian si thailandez am ajuns la chinezesc si turcesc (v-am spus ca pe strada unde faceam cursul erau multe restaurante) si a fost din nou greeu sa rezist si m-am consolat frumos cu paste cu legume si chestii de genul. Imi dau seama cat e de grea viata de vegetarian, din 3 motive: la inceput, parca ti se pare ca daca nu ai carne, nu e consistent si nu e de ajuns ce mananci; apoi, ti se pare ca mancarea nu are suficient gust sau ca nu e cine stie ce, eu am avut impresia ca ratam super experiente culinare si ca luam premiul de consolare; in al treilea rand, oferta pentru vegetarieni e subtire tare, la Londra, nu mai zic de Bucuresti. E foarte greu sa fii ok cand ai de ales din 5 feluri, cand carnivorii au de ales din zeci.

Dupa zilele cu restaurantele exotice, nu stiu cine m-a pus sa merg la Harrods. Acolo au un mic paradis cu mancaruri extraordinare. Mi-am luat niste pachetele de primavara, niste humus si niste cartofi la cuptor si am fugit 🙂 N-au fost rele, recunosc, dar in comparatie cu ce era…

Last but not least, dupa ce m-am intors de la Londra, am ajuns in Bulgaria, weekend-ul trecut. Am mancat la un restaurant minunat, unde toti si-au luat niste chestii super complexe si foarte aratoase. In acest caz, am mancat… budinca de cartofi cu mozzarella si spanac, foooarte buna!:)

Am avut o mica indoiala daca sa mananc ceva care avea de fapt carne, dar sa indepartez carnea. Asa a fost ieri la ziua prietenei mele bune Iulia, care ne-a luat pizza. Am renuntat, simteam ca nu e ok.

Mai am, deci, o saptamana fara carne, si ma simt ciudat. Intr-o lume in care oamenii sunt obisnuiti sa manance cu totul altfel, e greu. Si, asa cum spunea Marin, un tip foarte interesant pe care l-am cunoscut recent, trebuie sa invatam la varsta asta sa mancam corect si sanatos. Stiu ca si eu sunt foarte departe de asta si ca la mine e pentru disciplina mentala, dar ma concentrez tot mai mult pe solutii. Simt ca sunt pe calea cea buna, pentru ca am inceput sa ma intreb daca merita sa mananc anumite lucruri. La fast food am renuntat, de exemplu. Si merg inainte:)